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Le traité Rustica du jardin

Le traité Rustica du jardin

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Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre : 100 produits, 14 techniques, 600 recettes

Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stéri...

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Le traité Rustica des techniques du jardin

Le traité Rustica des techniques du jardin

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Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre : plus de 100 produits, 600 recettes, 14 techniques

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