Collection(s) : Dossier pour un débat
Paru le 08/11/2016 | Broché 156 pages
Public motivé
préface de Catherine Darrot
Comprendre l'agroécologie
Popularisé en 2010 par Olivier de Schutter, alors rapporteur des Nations unies pour le droit à l'alimentation, le terme d'agroécologie a été utilisé pour désigner un modèle alternatif susceptible de répondre aux crises économiques, sociales et écologiques en conciliant les activités humaines avec les ressources planétaires. Il recouvre aujourd'hui une réalité encore floue, noyée dans une abondance de concepts cherchant à s'y rattacher.
L'objet de cet ouvrage est de fournir les clés pour comprendre de manière simple les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels, les limites avérées du modèle industriel et les principes d'un système alimentaire soutenable. En résumé, il s'attache à présenter les fondements de l'agroécologie. Parce que la recherche d'un mode d'alimentation durable constitue un thème d'intérêt social majeur qui va bien au-delà des cercles d'experts, l'auteur souligne aussi l'urgence de replacer la question alimentaire au centre du débat public.
Né en 1970, ingénieur agronome, Matthieu Calame est directeur de la Fondation Charles Léopold Mayer pour le Progrès de l'homme (FPH). Il a publié aux Éditions Charles Léopold Mayer Lettre ouverte aux scientistes en 2011 ; La Tourmente alimentaire en 2008 et Une Agriculture pour le XXIe siècle en 2007.