Confiance et rationalité
Dijon (France), 5-6 mai 1999
Collection(s) :
Les colloques de l'INRA
Paru le
15/04/2001 |
Relié 326 pages
Professionnels
38.11 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
En posant la question des rapports entre confiance et rationalité sur la sécurité alimentaire et la santé humaine, les contributions de cet ouvrage privilégient deux axes de réflexion : celui de l'expertise à propos de la gestion publique des risques et celui des contrats et conventions.
