Rayon Cuisine et recettes
Connaître et cuisiner les algues bretonnes : 55 recettes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 32 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 19cm X 26cm
EAN : 9782951240506

Connaître et cuisiner les algues bretonnes

55 recettes


Paru le
Broché 32 pages

Quatrième de couverture

Découverte et identification des algues alimentaires dans leur milieu naturel sur le littoral du Korejou (Finistère), préparation en cuisine et dégustation d'un véritable repas aux algues. à partir des activités du musée des Goémoniers à Plouguerneau.

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