Connaître et cuisiner les algues bretonnes : 55 recettes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 32 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 19cm X 26cm
Date de parution :
EAN : 9782951240506

Connaître et cuisiner les algues bretonnes

55 recettes

de

chez P. Le Roux

Paru le | Broché 32 pages

Tout public

6.86 Indisponible

Quatrième de couverture

Découverte et identification des algues alimentaires dans leur milieu naturel sur le littoral du Korejou (Finistère), préparation en cuisine et dégustation d'un véritable repas aux algues. à partir des activités du musée des Goémoniers à Plouguerneau.

Du même auteur : Pierrick Le Roux