Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 63 pages
Poids : 306 g
Dimensions : 19cm X 26cm
EAN : 9782879011622
Connaître la cuisine aveyronnaise
Chez
Sud-Ouest
Collection(s) |
Connaître
Paru le 01/04/1996
Broché
63 pages
photographies Bernard Claustres
Tout public
Quatrième de couverture
De l'aligot de l'Aubrac aux galettes au Roquefort, de la truffade au coufidou et à la fouace, une initiation à la cuisine aveyronnaise avec ses couleurs, ses saveurs et ses particularismes, tout en la replaçant dans son contexte culturel.
