Collection(s) : Pour les nuls
Paru le 27/03/2014 | Broché 308 pages
Tout public
illustrations Marc Chalvin
«Le bio, c'est meilleur pour la santé», «le bio c'est bon, mais c'est cher», «l'agriculture bio respecte l'environnement»... Vous connaissez la leçon par coeur, mais au fond, devant les étals de fruits et de légumes du marché, face à la multitude de produits estampillés «bio» du supermarché, vous vous sentez... désemparé. Vous avez envie de vous lancer, de poser des questions, mais vous êtes un peu perdu et le pas à franchir vous paraît immense ? Ce livre peut vous aider !
Tous les chemins sont bons pour s'orienter vers le bio, encore faut-il savoir se repérer dans un monde où certifications, appellations et labels fourmillent... Qu'est-ce vraiment que l'agriculture bio ? Quels sont les gages de qualité des produits bio ? Ces produits sont-ils vraiment plus chers que les autres ? Autant de questions qui trouveront des réponses claires et concrètes au fil de ces pages.
Cet ouvrage vous ouvre les portes du monde bio, entrez libre !
Marie-Paule Dousset est journaliste, spécialiste reconnue de la consommation. Elle est notamment l'auteur du Guide des magasins d'usine, de Savoir acheter, le livre qui décode les étiquettes, et de Savoir économiser. Elle intervient régulièrement dans les médias et donne des conférences sur ses sujets de prédilection.
