Quatrième de
couverture
Se nourrir sans risque et sans contribuer à polluer les sols, se chauffer
sans aggraver l'effet de serre, acheter des meubles de bois sans participer
à la disparition des forêts tropicales... notre consommation peut
contribuer à sauvegarder la Planète, dans le respect de ceux qui produisent.
De plus, l'enquête menée pour cet ouvrage a prouvé que l'offre équitable,
bio et écologique est de plus en plus diversifiée, qualitative, facile d'accès et
plébiscitée par les consommateurs.
Consommer responsable vous propose :
-
l'information nécessaire pour distinguer un
produit bio, équitable ou écologique d'un autre
qui en a seulement l'apparence avec l'analyse
des garanties offertes par les labels (AB, Max
Havelaar...), les marques (Alter Éco, Biocoop...),
les organismes et labels de l'écotourisme, les
véhicules proposés par les grandes marques...
-
pour chaque type de produit, un répertoire
d'adresses classées par régions : boutiques d'alimentation
et de vêtements équitables, chaînes
de magasins et boutiques bio, organismes livrant
des produits frais (AMAP, Campanier...), bars et
restaurants bio et équitables...
-
les principaux sites Internet spécialisés dans le
commerce équitable, les produits bio, les cosmétiques
bio, le covoiturage ou l'autopartage...
-
des conseils pour s'orienter vers les produits
permettant de rendre son habitat plus écologique
ou pour installer une énergie renouvelable, et
le point sur les différentes aides et subventions.
-
l'analyse des perspectives et garanties offertes par les principaux produits
financiers solidaires, ainsi qu'une sélection d'organismes qui en proposent.
Biographie
Journaliste à Alternatives
Économiques, Pascal Canfin
est aussi l'auteur de L'Économie
verte expliquée à ceux
qui n'y croient pas (2007),
C'est pollué près de chez vous :
les scandales écologiques
en France (2008).
