Paru le 04/05/2023 | Cartonné 163 pages
Tout public
photographies d'Alice Pagès
Se faire du bien pour de bon
Naturopathe et micronutritionniste australienne installée en France depuis 18 ans, Dominique Gassin ouvre en 2016 le Judy, une cantine qualitarienne au coeur de Paris où elle développe des plats sains, joyeux et vitaminés.
Ce livre regroupe ses 50 meilleures recettes à faire à la maison : simples, délicieuses et saines - sans gluten, ni lactose ou sucre raffiné - pour se ressourcer, se booster... vivre mieux !
