Collection(s) : Cuisine bio
Paru le 07/01/2016 | Broché 72 pages
Tout public
photographies Linda Louis
Couscous à la tfaïa, brochettes de légumes à la chermoula, tchoutchouka aux oeufs, tajine de fenouil à l'orange...
Les recettes traditionnelles ou créatives de couscous et de tajines végétariens ne manquent pas.
Délicates et savoureuses, elles font la part belle aux épices, fruits secs, oléagineux et légumineuses : un concentré de saveurs venues d'Orient !
