Collection(s) : Références
Paru le 23/07/2010 | Broché 281 pages
Public motivé
Créer une ferme pédagogique
De l'idée à la réalisation
Créer une ferme pédagogique ou développer l'accueil éducatif à la ferme est une activité qui ne s'improvise pas. Face à ce constat, cet ouvrage constitue un véritable guide pour celles et ceux qui souhaitent concrétiser leur projet de ferme pédagogique, structure qui devient aujourd'hui l'un des principaux outils de communication de l'agriculture.
Après une présentation du contexte français des fermes pédagogiques, les attentes des différents publics sont analysées. Une méthodologie de projet est proposée, permettant de construire son idée, étape par étape. Pour passer du projet à la réalisation, des apports réglementaires agricoles et d'accueil du public sont complétés par des apports techniques, économiques, juridiques et pédagogiques.
Ce livre, grâce aux connaissances, à la méthodologie et aux ressources qu'il contient, accompagne donc le porteur de projet dans sa démarche.
Cette troisième édition, qui prend en compte la nouvelle réglementation, s'adresse aussi bien aux agriculteurs se diversifiant vers l'accueil éducatif qu'aux animateurs, éducateurs et tout porteur de projets de fermes d'animation.
Tous les auteurs ont travaillé ou travaillent à la Bergerie nationale au sein de l'équipe « tourisme rural et éducation à l'environnement ».
Julia de Caffarelli, spécialiste du tourisme rural, a réalisé plusieurs études et publications sur l'innovation, la création et la rentabilité des activités touristiques. Elle a animé plusieurs groupes de travail et fait de nombreuses formations sur ce thème.
Marie-Sylvie Coquillaud a organisé de nombreuses formations et réalise des études, publications, veille et conseil sur les fermes pédagogiques. Elle a mis en place et dirigé l'École de la campagne à Marly-le-Roi (Yvelines).
Vincent Daniel est responsable de l'équipe d'animation de l'exploitation agricole de la Bergerie nationale, qui accueille scolaires, groupes adultes, familles et individuels toute l'année, pour des visites, animations ou manifestations diverses.
Mylène Thou a assuré des missions de conseil, de formation et d'animation de réseaux, et a réalisé plusieurs études et publications sur l'accueil éducatif et social à la ferme.
