Collection(s) : Nature gourmande & bio
Paru le 13/03/2008 | Broché 72 pages
Tout public
Lancez-vous dans les crèmes glacées et les sorbets maison ! C'est facile... Vos convives s'émerveilleront devant les saveurs intenses et inédites de vos gourmandises glacées. Vous n'avez pas de sorbetière ? Peu importe !
Réaliser vos glaces maison vous permet de sélectionner les meilleurs ingrédients : matières premières biologiques, d'origine animale ou exclusivement végétale, sucres sains et naturels, fruits et légumes mûrs à point, herbes fraîches, tisanes subtiles, chocolat intense, etc. Le résultat : des glaces riches ou légères selon les occasions, mais toujours gourmandes, saines et naturelles.
Découvrez les secrets des crèmes glacées et des sorbets biologiques maison :
Spécialiste de l'alimentation biologique et de la nutrition, Béatrice Thibault est une exploratrice épicurienne qui aime à conjuguer bien-être et plaisir des sens. Elle est l'auteur de nombreux livres sur la santé gourmande.
