Collection(s) : Nature gourmande & bio
Paru le 21/05/2010 | Broché 71 pages
Tout public
Crèmes glacées et sorbets bio
Les multiples scandales alimentaires ont redonné leurs lettres de noblesse au «fait maison». Comment valoriser les meilleures matières premières ? Comment garantir l'absence d'additifs dans notre alimentation ? C'est simple, enfilez votre tablier et aux fourneaux en réalisant des crèmes glacées et des sorbets bio par exemple. Et, c'est bien plus simple qu'il n'y paraît ! Juste un tour de main, quelques accessoires, et le tour est joué !
Laissez Karen vous guider dans l'apprentissage d'une cuisine saine et authentique avec des produits qui ne mettront pas votre santé à mal. Elle vous aide à remplacer facilement des ingrédients (lait, oeuf, gluten) parfois allergènes pour certains d'entre nous. Alors, plus de raisons pour ne pas frissonner de plaisir...
Karen Chevallier est une passionnée de cuisine bio, pour une alimentation saine, certes, mais où la gourmandise est toujours reine... Elle est l'auteure active d'un blog, où elle partage sa passion depuis deux ans.
