Cubiguide : les 100 meilleurs vins en cubi

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 239 pages
Poids : 247 g
Dimensions : 14cm X 16cm
Date de parution : 07/05/2015
ISBN : 978-2-7540-7357-8
EAN : 9782754073578

Cubiguide

les 100 meilleurs vins en cubi

de Jean-Michel Deluc

chez First Editions

Collection(s) : Cuisine et vins

Paru le 07/05/2015 | Broché 239 pages

Tout public

9.95 € Indisponible

publ. Le petit ballon

Quatrième de couverture

110 fiches de dégustation de vins, coécrites par Jean-Michel Deluc, maître sommelier, et Michel Le Balle, amateur éclairé, pour savoir enfin quel cubi choisir !

Infos pratiques : vin, catégorie, appellation, prix public observé
Sensations de dégustation et descriptifs du sommelier et de l'amateur
Suggestions d'accords mets & vins
Comment servir ce vin ?
Or, argent ou bronze : des médailles pour les meilleurs cubis !

Biographie

Maître sommelier depuis 1991 et ancien chef sommelier du Ritz, Jean-Michel Deluc enseigne l'art du vin dans plusieurs écoles et centres de formation pour adultes. Résolument engagé dans la transmission de son savoir auprès du public amateur, Jean-Michel Deluc est le sommelier en chef du site de passionnés lepetitballon.com.