Cuisine : CAP cuisine

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 242 pages
Poids : 560 g
Dimensions : 22cm X 30cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-09-503501-3
EAN : 9782095035013

Cuisine : CAP cuisine

chez Nathan

Paru le | Broché 242 pages

CAP

20.90 Disponible - Expédié sous 10 jours ouvrés
Ajouter au panier

Quatrième de couverture

Un manuel dans lequel chaque sujet d'étude propose des documents correspondant à des situations concrètes à analyser et des activités à mettre en oeuvre. En fin de chapitre, une fiche rassemble l'essentiel des connaissances à retenir. Avec un accès à la version numérique.