Collection(s) : Poches cuisine
Paru le 11/08/2017 | Broché 191 pages
Tout public
Cuisine de bistrot
Blanquette de veau, petit salé aux lentilles, tarte au citron, profiterolles...
En version traditionnelle ou revisitée, la cuisine de bistrot se veut généreuse et conviviale ! Elle revendique sa simplicité et son amour des bons produits.
Ce livre recense une centaine de recettes incontournables qui sont autant de grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de France, et que l'on a tous envie de partager.
