Collection(s) : Cuisine
Paru le 20/06/2013 | Broché 63 pages
Tout public
photographies François Folcher
Cuisine de l'histoire
Le Moyen Âge
Tout pour concocter et réussir un authentique repas, boissons comprises, à la mode du Moyen Âge.
Découvrir la gastronomie médiévale et cuisiner avec les produits et les procédés de l'époque : cela est possible à l'aide de cet ouvrage qui vous propose plus de cinquante recettes faciles à réaliser.
Tourtes, pâtés, viandes, poissons et desserts sont déclinés à la façon de nos ancêtres : une occasion unique de découvrir les saveurs d'antan et d'étonner votre famille ou vos amis !
