Collection(s) : Mini basic
Paru le 07/03/2002 | Cartonné 96 pages
Tout public
Cuisine de la mer
57 recettes du grand large
Ingrédients
57 recettes pour redécouvrir les trésors de la mer ! Oublié le pané surgelé ! Tout sur les plus beaux poissons et crustacés, les sauces et les préparations originales qui régaleront vos convives et toute la famille.
Préparation
Toutes les techniques pour ouvrir les fruits de mer, préparer le poisson frais et en tirer le meilleur ! Grillé, poché, en sauce ou en salade, le poisson se met en quatre pour vous offrir toutes les saveurs de l'océan.
Suggestions
