Collection(s) : Cuisine gastronomie
Paru le 06/05/2016 | Relié 191 pages
Tout public
photographies Bruno Suet
Installée à Saint-Rémy-de-Provence, au riche patrimoine artistique et culturel, Jeanne Bayol, à la fois styliste et décoratrice, a réinventé les saveurs de son enfance, y ajoutant les épices et autres condiments rapportés de ses voyages ; ainsi ses recettes se sont parées des couleurs et des charmes de terres étrangères...
Au fil des rencontres, son carnet de recettes s'est enrichi, les amis devenant complices de ses gourmandises. Avec eux, de nouveaux horizons se sont ouverts et aux saveurs méditerranéennes sont venues se marier d'autres plus lointaines. Dans une sarabande joyeuse de goûts et de couleurs, métissage et partage sont les maîtres mots d'une cuisine ouverte à tous les horizons...
Après Cuisine de Provence en famille, Jeanne Bayol nous convie à la table de ses amis, connus ou moins connus - Caroline de Monaco, Armand Ventilo, Jacques Grange, Charlotte de Turckheim... - qui livrent ici leurs recettes préférées (près d'une cinquantaine). Au fourneau, elle est accompagnée par le chef Éric Trochon, meilleur ouvrier de France.
