Collection(s) : Cuisine
Paru le 12/03/2021 | Broché 110 pages
Tout public
photographies Michel Langot
Printemps, été, automne, hiver : quatre temps très gourmands.
Voici une invitation de Domitille et Michel Langot à cuisiner normand selon la saison.
Des recettes, simples, rapides et bon marché alliant plats traditionnels et produits emblématiques. Laissez-vous tenter par un velouté vert aux bulots, une nage de crevettes grises aux salicornes, un céleri moules, un parmentier à l'andouille de Vire, un curry d'encornet au lait de courge, des Saint-Jacques pochées au cidre, un camembert farci, une gâche à la rhubarbe ou une teurgoule d'été.
Le meilleur de la Normandie toute l'année.
