Cuisine du Japon
recettes originales du pays du Soleil-Levant
Collection(s) :
Tables du monde
Paru le
20/09/1998 |
Cartonné 132 pages
Tout public
14.94 €
Indisponible
photographies Heinz Von Holzen | traduit de l'anglais par Anne Dechanet
Quatrième de
couverture
La cuisine du Japon est raffinée et esthétique ; une place primordiale est accordée au visuel. Ce choix de recettes a été réalisé et photographié dans différentes régions du Japon : sushi et sashimi, crevettes au saké, beignets aux feuilles de cerisier, etc.
