Collection(s) : Carrés gourmands
Paru le 24/06/2016 | Broché 143 pages
Tout public
illustrations de Lizzie Napoli
« La Provence de mon père,
c'est la civilisation de l'olive,
rien ne se fait sans elle
et sans les herbes des collines. »
Jean Giono
Par la cuisine entrouverte s'échappe le fumet subtil qui bientôt se corse en saveur puissante. Noces glorieuses de l'ail et de l'huile d'olive avec en invités les herbes de la garrigue et leurs légumes de cousins, encore échauffés de soleil. L'odeur alors monte, s'étoffe, vous prend, vous entoure et vous plonge dans le monde d'une cuisine riche, ensoleillée, rassurante comme un souvenir d'enfance.
