Collection(s) : Sur mesure ! , Cuisine
Paru le 28/04/2005 | Broché 94 pages
Tout public
photographies Nathanaël Turpin-Griset | édition Femme Actuelle
Cuisine italienne
Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées. Préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser.
Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvrage s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus de 200 idées, sur mesure !
Crostini aux fèves fraîches et au pecorino, carpaccio de boeuf et salade de roquette, osso buco à la milanaise, risotto au potiron et au romarin, spaghetti con le vongole, panna cota aux fruits frais, tiramisu...
Sylvie Girard - Lagorce, écrivain et journaliste, est l'auteur à succès d'une soixantaine de livres de cuisine. Prolifique, elle a créé un grand nombre de recettes gourmandes, mais sait aussi prodiguer des conseils sur l'art de marier les vins ou de composer des cocktails. Elle aime particulièrement s'inspirer des saveurs du monde et propose des menus inventifs et originaux.
