Paru le 01/05/2007 | Broché 163 pages
Tout public
Ce livre illustré vous présente des recettes de cuisines traditionnelles recueillies auprès de celles et ceux qui la pratiquent au quotidien.
Ces plats nous viennent de nos grands-parents polonais : la soupe ((...)urek), les roulade de boeuf, les piero(...)gi, les py(...)y (galettes de pommes de terre), les beignets à la vapeur (kluski na parze)... les desserts : le placek, le roulé au pavot (makowiec), les chru(...)ciki...
N'oublions pas tout cela...
Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
Hélène Gasiorkiewicz est artiste-peintre et sculpteur.
D'origine polonaise, elle a effectué plusieurs voyages en Pologne, et vit actuellement à Dunkerque où elle donne des cours particuliers de peinture.
