Collection(s) : Cuisine
Paru le 04/10/2023 | Relié 271 pages
Tout public
photographies et stylisme Isabelle Kanako | illustrations Ines Ramirez
Cuisines d'Asie
Des recettes gourmandes et inratables pour apprendre à cuisiner asiatique au quotidien !
Morgane vous invite à voyager à travers les pays d'Asie qui inspirent quotidiennement sa cuisine : Chine, Laos, Thaïlande, Vietnam, Cambodge, Japon, Corée... Elle a sélectionné pour vous ses 100 recettes préférées qu'elle adore cuisiner pour sa famille.
Qu'il s'agisse des incontournables plats à la carte des restaurants asiatiques, de mets moins connus ou encore de douceurs sucrées, toutes ces recettes font rimer plaisir, saveur et authenticité : beignets de crevettes, gyoza au poulet, nem nuong, pad thaï, porc laqué char siu, tteokbokki, loc lac, bibimbap, porc tonkatsu, nouilles sautées, gua bao, chop suey, ha kao, mochi...
Au menu :
Morgane est une mère de famille originaire de Chine et du Laos. Passionnée de cuisine, elle lance en 2015 sa chaîne YouTube « Cooking with Morgane » sur laquelle elle partage des recettes délicieuses et accessibles à tous. Aujourd'hui suivie par plusieurs centaines de milliers d'abonnés, Morgane concrétise son rêve de réunir ses meilleures recettes dans un livre.
