Paru le 12/03/2008 | Relié sous jaquette 240 pages
Tout public
photographies Aaron McLean | traduit de l'anglais par Ghislaine Tamisier
Cuisinez ! C'est la saison !
Printemps, été, automne, hiver... à chaque saison, ses produits !
Avec Annabel, cuisiner légumes et fruits frais n'a jamais été aussi simple et rapide.
Elle a concocté pour vous plus de 180 recettes savoureuses et parfumées : nouilles aux coques et au citron vert, porc braisé au fenouil et au romarin, soufflés aux fruits rouges...
Son secret ? Jouer sur les herbes, les épices et les aromates pour faire de chaque plat, même une basique sauce de salade, un moment unique.
Elle vous propose des conseils malins et pratiques pour connaître les produits, leurs atouts pour la santé, savoir les choisir et les conserver ou les cultiver vous-même !
Annabel Langbein aime piocher chaque jour dans les produits de son jardin pour imaginer son menu. Elle met en avant une cuisine facile et accessible à tous, librement inspirée de ses voyages à travers le monde.
