Cuisinier à Lyon
mes recettes de tradition, mes recettes de création
Paru le
01/01/1989 |
Broché 268 pages
28.20 €
Indisponible
photographies Michel Godet
Quatrième de
couverture
L'auteur officie dans son restaurant de la place des Célestins, devenue un des hauts lieux de la gastronomie lyonnaise. Il révèle les secrets des 150 meilleures recettes qui ont figuré ou figurent au menu du restaurant Bourillot.
