Paru le 09/03/2016 | Broché 141 pages
Tout public
Cultiver son potager naturel
Désireux de cultiver en autonomie et sans intrants, Jean-Marie Lespinasse a mis en oeuvre dans son jardin potager son goût pour l'expérimentation et la recherche. Il a fait de son potager un modèle de jardin nourricier respectueux de la nature et de la vie du sol, devenu un lieu d'inspiration pour de nombreux spécialistes. Avec Danielle Depierre, il expose de manière simple les bases de son approche et développe un ensemble de propositions pour démarrer ou améliorer son jardin potager : concentration de la fertilité avec la culture en carré, travail de la faune et de la flore du sol, rayonnement solaire, maîtrise de l'eau, respect des écosystèmes naturels, conseils de culture pour une trentaine d'espèces... Avec de nombreuses illustrations et photographies, ce livre très abordable délivre les principes du jardinage naturel développé depuis vingt ans par Jean-Marie Lespinasse.
Jean-Marie Lespinasse est l'auteur du Jardin naturel de Jean-Marie Lespinasse (Rouergue, 2006).
Spécialiste des arbres fruitiers, il a oeuvré à l'INRA de Bordeaux de 1962 à 2000 à la création variétale du pommier, à l'étude des types de fructification et à la mise en place de modes de conduite pour cette espèce.
Danielle Depierre, qui a fondé La Machine à Lire à Bordeaux avec Henri Martin, a été libraire pendant vingt-neuf ans. Sa rencontre avec Jean-Marie Lespinasse a changé sa vision du potager et du jardinage. Ils ont écrit ensemble une série d'articles dans une revue aujourd'hui disparue, La Gazette des jardins, avant de concevoir ce livre.
