Collection(s) : CQFD , Hachette cuisine
Paru le 21/05/2014 | Relié 140 pages
Tout public
Des plats simplement bons, frais et parfumés : Ceviche de daurade à la coriandre et pickles d'oignon rouge, Galettes de pommes de terre au beurre noisette, Courgettes aux amandes fraîches, herbes et feta, Ribs, Riz grillé persan au safran, Keftas aux herbes et sauce tahini...
Des desserts fruités : Pavlova aux framboises, Crumble de polenta aux fruits, Poires pochées aux épices, Tarte au chocolat noir et salade d'agrumes...
Américaine par sa mère, mais Parisienne de naissance, Alix aime offrir aux gens des menus gourmands dans un esprit de partage et de décontraction totale. Elle ne jure que par la cuisine familiale faite avec amour et les métissages des ingrédients qui viennent du monde entier.
