Collection(s) : Apprendre en coloriant
Paru le 01/04/2012 | Broché 16 pages
A partir de 3 ans
Les Pigeonniers
Un peu partout dans les campagnes et les villages de la région, on découvre de curieuses constructions ressemblant à des tours. De forme ronde ou carrée, certaines sont même placées sur des colonnes de pierre ou des arcades de briques. Souvent, ces monuments ont de belles toitures, portant des décors en céramiques brillantes. A l'intérieur, sont disposés des nichoirs en terre, en briques ou en osier.
Pour qui a-t-on construit ces monuments ? Pour les pigeons ! Cet oiseau était en effet particulièrement soigné car il rendait de grands services dans les campagnes. La chair goûteuse des jeunes était un plat de choix et qui ne coûtait rien. On pouvait même vendre les jeunes pigeonneaux et se procurer ainsi un petit revenu complémentaire. Quant à leurs excréments (la colombine), c'était de l'or pour les cultures, utilisés comme un engrais réputé dans les jardins, les champs et les vignes. Les pigeonniers, constituent aujourd'hui un beau témoignage de l'art de construire traditionnel dans le Sud-Ouest ainsi qu'un mode de vie qui a disparu.
