Paru le 14/09/2022 | Broché 189 pages
Tout public
« Le vin est toujours bon en Italie, mais on ne sait jamais ce que c'est... »
C'est pour répondre à cette phrase trop souvent entendue que ce livre a été écrit. Il vous guide dans la gigantesque cave italienne avec la seule envie de vous faire partager le trésor foisonnant et original, différent et délicieux, mais toujours accessible, des vins d'Italie.
Pour chacune des vingt régions viticoles, il propose :
En fin d'ouvrage, un carnet pratique vous permettra de faire vos achats (en France, en ligne mais aussi sur place) et de partir ainsi à la découverte des vins d'Italie.
Professionnel du vin depuis 2008, caviste puis sommelier, formateur en dégustation et expert pour diverses caves et institutions vinophiles, Alexis Rautureau anime les dégustations privées des caves Legrand Filles et Fils. Ce livre est l'aboutissement de dix ans de passion pour les vins italiens.