Rayon La terre et l'environnement, écologie
Régénérer ou dégénérer : la crise climatique est une crise alimentaire

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 184 pages
Poids : 224 g
Dimensions : 14cm X 20cm
ISBN : 978-2-38114-108-4
EAN : 9782381141084

Régénérer ou dégénérer

la crise climatique est une crise alimentaire


Collection(s) | Le monde qui vient
Paru le
Broché 184 pages
traduit de l'anglais (Inde) par Marin Schaffner
Tout public

Quatrième de couverture

V. Shiva déconstruit les promesses de la nourriture de synthèse promue par les grandes entreprises agro-industrielles comme réponse aux crises écologiques et sanitaires. Montrant que le cycle du carbone est un cycle alimentaire, elle défend l'intelligence écologique des solutions paysannes traditionnelles face aux dérives énergivores de l'alimentation high-tech.

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