Rayon Cuisine et recettes
Délicieusement digeste : recettes gourmandes sans allergènes pour un intestin serein

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 135 pages
Poids : 476 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-07-290439-4
EAN : 9782072904394

Délicieusement digeste

recettes gourmandes sans allergènes pour un intestin serein


Collection(s) | Arts culinaires
Paru le
Relié 135 pages
photographies de Derek Malou
Tout public

Quatrième de couverture

¤ Sans gluten ¤ sans lactose ¤ sans oeufs ¤ sans arachide ¤ sans fruits à coques ¤ sans soja ¤ sans banane ¤ sans maïs ¤

Vous souffrez, comme beaucoup de Français, de digestion difficile, de colon irritable, ou êtes touché.e par une ou plusieurs intolérances alimentaires - gluten, lactose, oeufs, fruits à coques... - qui compliquent la cuisine du quotidien et ôtent parfois jusqu'au plaisir de se nourrir : ce livre est fait pour vous !

Vous y trouverez 50 recettes très gourmandes, de l'entrée au dessert, dont les ingrédients ne sont pas inflammatoires pour vos intestins et sont adaptés à de nombreuses intolérances alimentaires. Elles remettront le plaisir et le goût au centre de votre assiette et vous prouveront que l'on peut faire plaisir à son palais tout en prenant soin de son système digestif.

Biographie

Huitième d'une famille de neuf enfants présentant chacun des intolérances alimentaires,
Salomé Malou est diplômée en nutrition et spécialisée dans ce type de problématique. Elle crée en 2018 le blog Memsie et Co pour partager ses expérimentations culinaires.

Sixième de la même fratrie, Derek Malou est photographe et vidéaste.

Avis des lecteurs

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