Collection(s) : Sauvegarde
Paru le 09/01/2004 | Broché 67 pages
A partir de 9 ans
illustrations Yann Le Bris, Isabelle Arslanian, Michel Sinier, Elodie Dumoulin
Un coq chante dans la cour d'une ferme.
Trois poules picorent à ses côtés.
Dans des hangars, élevées par milliers, d'autres pondent en série, tandis que des poulets engraissent à la chaîne.
Sur tous les continents, ces gallinacés sont élevés pour leurs oeufs, leur chair... ou juste pour leur beauté!
Découvrez dans ce livre l'histoire des poules, de leurs origines à nos cuisines. Et pour finir ce tour de basse-cour, crêtes au vent, plumages en panache, les portraits des quarante-cinq races de poules de France.
