Desserts de Bretagne
balade gourmande en lichouserie
55 recettes, portraits et reportages
Paru le
01/11/2020 |
Broché 255 pages
Tout public
24.00 €
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photographies Xavier Dubois
Quatrième de
couverture
Une balade gourmande en Bretagne à la découverte des desserts typiques de la région, du kouign-amman de Douarnenez au gâteau à base de sarrasin conçu du côté de Lorient, en passant par le far breton créé en 1923 à Dol-de-Bretagne. L'auteur présente également des producteurs de ces spécialités au travers de portraits et de reportages ainsi que diverses recettes emblématiques.
