Desserts et gourmandises

Desserts et Gourmandises

Qui peut résister à un somptueux dessert ? Ce petit plaisir, qui ne s'est jamais démodé, clôture à merveille un repas ! Les recettes proposées dans cet ouvrage vont des classiques tartes aux pommes et sorbets aux gourmandes crème au caramel et mousse au chocolat, sans oublier les petites douceurs, telles que les florentins et les truffes. Les instructions claires et les photographies illustrant les étapes facilitent la confection de chaque recette, auxquelles ont été ajoutées des idées de desserts, de crèmes et de liqueurs rapides à réaliser pour parfaire le tout.