Collection(s) : Cuisine santé : recettes & conseils
Paru le 13/01/2011 | Broché 127 pages
Tout public
Comme toute belle mécanique, notre organisme peut s'encrasser. Quand fatigue, alimentation trop grasse et pollution vous ont peu à peu épuisée, une purification en douceur peut s'avérer salutaire. Grâce à nos 50 recettes détox', vous vous épargnerez des cures trop contraignantes et des jeûnes demandant une volonté de fer.
Tout au long de l'année, ces recettes savoureuses vous aideront à retrouver et à maintenir votre énergie, à entretenir un teint lumineux et des cheveux de rêve. En misant sur les aliments vitaminés, riches en minéraux et en oligo-éléments, en stimulant l'action de votre foie et de vos reins - principaux organes dépuratifs -, et en faisant vos alliés des légumes drainants (concombre, artichaut, oignon, ananas...), vous chasserez efficacement les toxiques qui vous étouffent.
Enfin, vous pourrez, en toute discrétion, associer toute votre famille à cette nouvelle cuisine pleine de produits sains. En effet, tous ces plats légers et rafraîchissants sauront satisfaire les palais de tous les gastronomes.
Une sagesse gourmande qui allie plaisir de la table et bonne santé !
Laurence Laurendon, écrivain, auteur de livres de cuisine couronnés de nombreux prix et traduits dans une quinzaine de pays, vous propose ici une sélection de recettes saveurs pour préserver et entretenir votre santé.
Diplômée de l'institut Eva Ruchpaul, elle enseigne le yoga depuis une dizaine d'années et étudie la naturopathie.
