Paru le 07/07/2015 | Broché 423 pages
Professionnels
Le fil conducteur de cet ouvrage repose sur un constat : l'agriculture continue de représenter le moteur essentiel du développement économique et social pour les pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Elle y occupe la majorité de la main-d'oeuvre et doit à la fois assurer la subsistance de la population rurale, faire face à l'augmentation et à la diversification de la consommation urbaine et contribuer à produire des ressources pour l'exportation.
L'approche pluridisciplinaire du développement rural prônée dans le cadre des contributions à cet ouvrage collectif a voulu placer au coeur de ses préoccupations les petites exploitations villageoises se situant tant au niveau de la production que de la transformation et la commercialisation de ces produits, dans le contexte actuel de la libération des marchés. L'un des grands défis est d'y intégrer la dimension de durabilité, sur le plan social et sur le plan environnemental. Les différentes parties de l'ouvrage illustrent cette perspective et partagent ces questionnements.
Philippe Lebailly est docteur en Sciences agronomiques. Il est professeur et responsable de l'Unité d'Economie et Développement rural à Gembloux Agro-Bio Tech (ULg). Depuis 1990, il a développé différents programmes de coopération en Asie du Sud-Est.
Jean-Philippe Peemans est Professeur Ordinaire Emérite de l'Université Catholique de Louvain, où il a été Président de l'Institut d'Études du Développement. Ses domaines d'enseignement et de recherches ont concerné les théories, les politiques et les processus historiques du développement, avec référence particulière aux expériences africaines et asiatiques.
Vu Dinh Ton est docteur en Sciences agronomiques et Ingénierie biologique. Il est Professeur et Doyen de la Faculté des sciences animales et aquaculture de l'Université Agronomique de Hanoï.
Ces universitaires coordonnent les activités du Groupe de Recherches sur l'Asie de l'Est et du Sud-Est dont les activités concernent les projets de développement agricole, les composantes socio-économiques du développement rural, les rapports villes-campagnes et les politiques affectant ces différents domaines.
