Dictionnaire agroalimentaire : français-anglais. Dictionary of food science & industry : english-french

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XVI-488 pages
Poids : 820 g
Dimensions : 16cm X 25cm
Date de parution : 17/09/2006
ISBN : 978-2-7430-0905-2
EAN : 9782743009052

Dictionnaire agroalimentaire

français-anglais

de Jean Adrian

chez Lavoisier-Tec & Doc

Paru le 17/09/2006 | Broché XVI-488 pages

Professionnels

88.00 € Indisponible

avec la collaboration de Nicole Adrian

Quatrième de couverture

Avec plus de 11.000 entrées en français et 13.000 en anglais, ce dictionnaire couvre de nombreux domaines : production agricole, récoltes, filières agro-alimentaires de transformation, opérations et matériels technologiques, produits alimentaires et leurs constituants, nutrition...