Dictionnaire des noms de cépages de France : histoire et étymologie

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 283 pages
Poids : 426 g
Dimensions : 16cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-271-06718-0
EAN : 9782271067180

Dictionnaire des noms de cépages de France

histoire et étymologie

de

chez CNRS Editions

Collection(s) : CNRS dictionnaires

Paru le | Broché 283 pages

Tout public

30.00 Indisponible

Quatrième de couverture

Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges, de France et du monde entier.

Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, attentive à l'histoire et à l'étymologie, illustrée de citations prises aux meilleures sources. Une nomenclature savante et souriante à parcourir le verre à la main.

Biographie

Pierre Rézeau, linguiste lexicographe, directeur de recherche honoraire au CNRS, a entre autres édité : le Dictionnaire des régionalismes de France (2001), le Dictionnaire des onomatopées en collaboration avec Pierre Enckell (2e ed. 2005), et le Dictionnaire des expressions quotidiennes en collaboration avec Charles Bernet (2008).