Dictionnaire des noms de cépages de France

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 420 pages
Poids : 254 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-271-07894-0
EAN : 9782271078940

Dictionnaire des noms de cépages de France

de

chez CNRS Editions

Collection(s) : Biblis

Paru le | Broché 420 pages

Tout public

Poche
10.00 Indisponible

Quatrième de couverture

Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord des noms de cépages, blancs et rouges.

Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, incluant l'histoire et l'étymologie, illustrée de citations prises aux meilleures sources.

Biographie

Pierre Rézeau, directeur de recherche honoraire au CNRS, est linguiste et lexicographe. Il a entre autres édité : le Dictionnaire des régionalismes de France (2001), le Dictionnaire des onomatopées (2e édition 2005), le Dictionnaire des expressions quotidiennes et expressions du français quotidien en collaboration avec Charles Bernet (2008 et 2010).