Paru le 23/01/2014 | Broché 365 pages
Tout public
préface de Jean-Claude Dreyfus
Dictionnaire du cochon
Éleveur de cochons, collectionneur de tirelires, ou simple amateur de côtes de porc, voici un dictionnaire entièrement dédié au roi de la ferme.
Au pays du lard et du cochon, l'animal se décline dans l'injure et la saleté, sème le trouble au sein des religions et adopte parfois des poses pornographiques.
Dans les élevages industriels, les porcelets tètent des truies Galaxy avant de rejoindre leur papa P 76 dans l'assiette. Cela ne vous empêchera pas de déguster du bacon et du boudin... ou d'insulter le système engendré par la mondialisation : gros porc !
Comme tout est bon dans le cochon, animal multifonctions, ce livre est à la fois un mémorial des races disparues, un dictionnaire gastronomique et un plaidoyer en faveur de l'élevage respectueux des porcs.
Vive la petite queue rosé en tire-bouchon !
Robert Gordienne est l'auteur de romans et de dictionnaires thématiques, dont le Dictionnaire de l'éloge, de la flatterie et du compliment (Balland).
Philippe Artaud est artiste collectionneur.
