Paru le 11/10/2022 | Relié 235 pages
Tout public
photographies Dorian Rollin | traduit de l'anglais par Elodie Levaux
Douceurs suisses
Voyage culinaire en 45 recettes irrésistibles
45 desserts originaux et leur histoire pour découvrir la Suisse tout en se régalant
Des croustillants biscuits aux noisettes aux surprenants caracs, ces généreuses tartelettes au chocolat recouvertes de glaçage vert, on trouve en Suisse d'innombrables gourmandises sucrées. Ce livre propose 45 recettes et histoires de gâteaux, pâtisseries, tartes, pains ou crèmes, rassemblées par Heddi Nieuwsma, cuisinière américaine qui a fait de la Suisse sa maison. Avec ses magnifiques photos et ses spécialités des quatre régions linguistiques du pays, ce livre révèle un délicieux melting-pot d'influences culinaires. Certaines recettes sont de véritables classiques mais beaucoup d'autres sont peu connues au-delà de leur région. Un livre à la fois accessible et dépaysant, idéal pour découvrir de nouveaux goûts et voyager depuis sa cuisine.
Des douceurs oui font chaud au coeur.
