Paru le 17/09/2018 | Cartonné 64 pages
Tout public
Quand gourmandise rime avec surprise, la promesse d'un moment unique se profile.
C'est tout le propos de ce livre original qui au-delà des lieux emblématiques de la Côte Fleurie va vous entraîner dans le délicieux univers des boutiques Dupont avec un thé. La première a vu le jour en 1912 à Dives-sur-Mer puis ce fut au tour de Cabourg, Trouville-sur-Mer et Deauville d'accueillir ces pâtisseries et salons de thé qui racontent une histoire.
Aux souvenirs, ajoutez quelques copeaux de temps suspendu, des éclats de chocolat, vous découvrirez alors au fil des pages que le bonheur peut se cacher dans un gâteau, mille-feuille d'émotions, éclair de douceur, l'appétit vient en lisant...
Jean-Pierre Etienvre : né en Normandie, il a exercé ses talents de pâtissier à Paris avant de revenir s'installer dans cette région à laquelle il est très attaché. C'est là qu'il a décidé d'ouvrir les boutiques Dupont avec un thé, vitrines de son travail d'exception cent fois récompensé. Il est aujourd'hui le seul MOF, Meilleur Ouvrier de France pâtissier de Normandie.
Christiane Lablancherie : journaliste à France 3 Normandie, chroniqueuse sur France Bleu, elle connaît bien cette région à laquelle elle a déjà consacré plusieurs ouvrages. Épicurienne avant tout, elle s'est régalée en écrivant ce livre gourmand et touristique.
