Paru le 10/10/2012 | Broché 289 pages
Tout public
avec Ronald Mary
Eaux florales
Un nouvel art de vivre
Les eaux de fleur d'oranger, de rose ou de bleuet sont bien connues, mais sait-on que celles de cassis, de basilic, de menthe verte ou d'ylang-ylang recèlent elles aussi des trésors de bienfaits ?
Dans ce guide, Jean-Charles Sommerard explique les différentes façons d'utiliser les hydolats, en cuisine ou pour les soins du corps. Une expérience aromatique et sensorielle inédite.
Au menu, une centaine de recettes faciles pour se maintenir en forme, créer des cocktails savoureux et originaux et donner une saveur incomparable aux recettes de cuisine, de l'entrée au dessert.
Producteur d'huiles essentielles et d'eaux florales biologiques, parfumeur, formateur en aromathérapie, Jean-Charles Sommerard a créé l'entreprise Sevessence et les concepts uniques de « Bar à eaux florales » et de « floradrink's ». Il est l'auteur de Parfums de confidences (Terre d'hommes, 2009), Mon atelier d'aromathérapie (Hachette/Marabout, 2012), Mes 12 huiles essentielles pour tout soigner (First, 2010), Le Guide de l'olfactothérapie (Albin Michel, 2011).
Ronald Mary est journaliste, écrivain, et aromatophile convaincu et pratiquant. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages dans le domaine de l'aromathérapie et des médecines naturelles.
