Collection(s) : 50 best , Hachette cuisine
Paru le 19/10/2011 | Cartonné 66 pages
Tout public
Éclairs et profiteroles
Les meilleures recettes !
Toutes les indications pour les réussir : temps de préparation, temps de cuisson, coût, difficulté.
Redécouvrez les choux à travers les meilleures recettes d'éclairs et de profiteroles.
Du classique éclair au chocolat aux profiteroles caramel et coulis de poire, en passant par l'éclair aux fruits rouges et les profiteroles au lait de coco et coulis ananas-passion, faites vibrer vos papilles en toute occasion !
