Collection(s) : Médecine
Paru le 21/04/2016 | Broché 255 pages
Tout public
recettes de Jenny Turknett | préface de Bernard Aranda | traduit de l'américain par Anne Pietrasik | illustrations Idée graphic | photographies Fotolia, Shutterstock
Neurologue, ancien migraineux, le Dr Turknett a fait une découverte fortuite qui a révolutionné sa vie, celles de ses patients et va changer la vôtre : un régime alimentaire ancestral permet de se débarrasser définitivement des migraines.
Vous avez bien lu. Le Dr Turknett lui aussi n'aurait jamais cru ça possible s'il n'en avait fait l'expérience.
Ce programme alimentaire est présenté en 6 règles qui consistent à éliminer de notre alimentation les aliments introduits par la révolution agricole et industrielle, ceux qui sont les plus étroitement liés aux maladies de civilisation, à commencer par le sucre.
Pourquoi ces aliments conduisent-ils à la migraine ? Le Dr Turknett livre une explication inédite, études scientifiques à l'appui. Il explore le rôle surprenant de l'inflammation et décrit de manière très illustrée le mécanisme qui aboutit au déclenchement de la migraine.
N'attendez pas pour bénéficier d'une méthode saine, naturelle et efficace, qui vous libérera des médicaments. En fin d'ouvrage, vous trouverez 21 jours de menus pour vous aider à changer votre façon de manger et goûter au bonheur d'une vie sans migraines.
Le Dr Josh Turknett est neurologue à Atlanta (États-Unis). Il est aussi chercheur spécialisé dans les domaines de la migraine, des accidents vasculaires cérébraux, des maladies d'Alzheimer et de Parkinson.
Jenny Turknett, son épouse, est auteure culinaire et critique gastronomique.
Le Dr Bernard Aranda est neurologue et nutritionniste près de Paris.
