Collection(s) : Espaces littéraires
Paru le 17/12/2020 | Broché 145 pages
Tout public
En mangeant, en écrivant
Des mets en mots
Cet essai présente de façon ludique et personnelle les rapports qu'entretiennent la littérature et la gastronomie à travers quatre grands romans classiques de la littérature européenne.
Il opère ensuite un large détour par l'Asie (l'occasion de savourer des romans fondateurs sur le sujet), puis par l'histoire, la mythologie, la peinture, la photographie, la critique gastronomique et les contes, pour se pencher enfin sur les formes actuelles d'écriture des recettes de cuisine.
Une tentative de mettre en appétit les lecteurs pour des lectures et des repas à venir...
Véronique Muon a contribué à deux ouvrages collectifs : Exil, Mémoire, Migration (Textes réunis et présentés par Mustapha Bencheikh et Yves Geffroy, Université internationale de Rabat, 2017) et Les infortunes de l'identité culturelle (Textes réunis et présentés par Mustapha Bencheikh, Université internationale de Rabat, 2015).
