Collection(s) : Collection dirigée par Anne Ghesquière
Paru le 20/10/2022 | Broché 398 pages
Tout public
ouvrage dirigé par Anne Ghesquière
L'endométriose est une maladie gynécologique inflammatoire et chronique, qui touche 10 % des femmes en âge de procréer. C'est une maladie complexe, qu'on ne sait pas guérir aujourd'hui et qui entraîne des douleurs, souvent cycliques et intenses, parfois invalidantes.
Dans cet ouvrage, Léa Zubiria, diététicienne-nutritionniste et elle- même atteinte d'endométriose, livre son récit sans filtre sur la maladie et propose des solutions concrètes pour dompter la douleur et faire ses premiers pas sur le chemin de l'acceptation. Elle propose notamment des recettes anti-inflammatoires illustrées de belles photographies. Un livre complet et pratique pour découvrir l'alimentation anti-inflammatoire et les thérapies alternatives qui ont fait leurs preuves !
Diététicienne-nutritionniste, Léa Zubiria est également journaliste indépendante, spécialisée dans les domaines de la nutrition et de la santé. Son objectif est avant tout de rendre la nutrition accessible à tous en créant du lien entre l'information nutritionnelle et ce que devrait être la finalité : une assiette équilibrée-et ainsi, de permettre à chacun de faire des choix plus justes au quotidien. Son approche met à l'honneur une alimentation intuitive, végétale, simple et de saison. Mais toujours avec une seule priorité : le plaisir de manger ! Elle est également l'auteure de Je mange sans FODMAPs, paru chez le même éditeur.
