Collection(s) : Approches
Paru le 24/10/2003 | Broché
Professionnels
Faisant référence aux modules M3, M5, M7 et M9 du bac technologique (STAE et STPA), cet ouvrage propose aux enseignants une approche originale de l'énergie dans l'agriculture, démarche qui se veut pluridisciplinaire.
De la maîtrise de l'énergie au développement des énergies renouvelables, c'est un guide pour la réflexion, l'analyse et l'action.
En première partie, de nombreux graphiques, disponibles sur le cédérom qui accompagne le livre, permettent d'aborder les statistiques avec les élèves: évolutions historiques, situations française et internationale des secteurs agricole et agroalimentaire, effet de serre, consommation des ménages.
Bien illustrée grâce à des exemples à soumettre aux élèves, l'analyse énergétique permet de réinvestir des connaissances techniques et scientifiques dans une approche globale d'une culture, d'une exploitation ou d'une filière. Elle aboutit à la hiérarchisation de pistes d'actions pour mieux utiliser l'énergie.
Enfin, une présentation des énergies renouvelables (soleil, eau, vent, biomasse) et de leurs applications engage la réflexion autour d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement.
Public: Enseignants en niveau 4, en particulier en bacs STAE et STPA.
Cet ouvrage a bénéficié du soutien de l'ADEME, du ministère en charge de l'Agriculture et du FEOGA garantie.
Les auteurs: Pierre Chalouni, LEGTA de Nantes; Soline Daguet, LEGTA de Vendôme; Bertrand Fouilland, LEGTA de Plombières; Jean Leprevost, LEGTA de La Roche-sur-Yon; Françoise Malet, LPA de Villefranche-de-Lauragais; Huguette Miquel, LEGTA de Marmilhat; Marc Petitprez, Lycée agricole de Sainte-Maure; Myriam Ranaivosoa, LEGTA de Villefranche-de-Rouergue; Guy de Re, CFPPA de Pau-Montardon et Jean-Pierre Tort, LEGTA de Nîmes, sous la coordination de Jean-Luc Bochu de Solagro.
